Os cursos de Pós-Graduação Lato Sensu, também chamados de cursos de especialização, destinam-se ao oferecimento de uma formação qualificada proporcionando o aprimoramento acadêmico e profissional em diferentes áreas do conhecimento.
Estes cursos são abertos aos portadores de diploma em curso superior e possuem carga horária mínima de 360 horas.
Ao final do curso, o aluno apresenta um trabalho de conclusão de curso e recebe o Certificado de Especialista em determinada área do saber.
No período compreendido entre 1965 e atual, a partir do Parecer n° 977, que definiu e caracterizou os cursos de pós-graduação, distinguindo em dois tipos stricto sensu e lato sensu, a legislação sobre os cursos de pós-graduação evoluiu. A norma vigente para os cursos na modalidade lato sensu em nível de Especialização oferecidos pelo IPEBJ – Instituto Paulista de Estudos Bioéticos e Jurídicos, é a Resolução CNE/CES n° 1 de 8 de junho de 2007.
Os cursos de pós-graduação terão a certificação conjunta com a FATECE - Faculdade de Tecnologia, Ciências e Educação, IES Instuição de Ensino Superior, legalmente credenciada no MEC, conforme Decreto 792/2006.